05-05-2004, 10:06
<small>Ah vi, les tartes au citron ! Pas celle de ma soeur qui ne sait pas encore cuisiner, mais les miennes, avec les citrons du citronier de ma mère qui gèle régulièrement (c'est dire s'ils sont petits) ou à défaut ceux de ma grand-mère (qui passe l'hiver dans la véranda, donc survit)... avec une fine couche de meringue (alors là, c'est tout un art... parce qu'il faut qu'elle soit bien cuite, mais pas brunie, et en même que la crême ai pris... donc monsieur hasard s'en occupe :)) Et en plus (ô suprême avantage) mes deux soeurs n'aiment pas ! Ni le citron, encore moins la meringue (voilà pourquoi j'en fait une à chaque fois)... à trois pour une tarte, ça va bien, mais attention, il faut savoir s'arrêter quand on en a encore envie :)<p>Stéphanie - HS, se détendant avant son partiel d'espagnol... maintenant j'ai faim ;o)</small>