27-05-2005, 00:08
Oh, et puis, dans ma recette, ils incorporent les blancs d'oeufs dans le sabayon chaud, avant de laisser tiédir puis enfourner... Pas de meringues, donc :)<br>[small]Cédric : :) J'ai déjà une copine à la maison ce week-end, qui va se trouver embauchée au jardin :) Et puis c'est pas dit que je le réussisse, ce sabayon ! [/small]