13-10-2005, 13:42
Hi, hi hi :-)))<br>Je vois bien ce que tu veux dire, Lambertine, mais avoue quand même que le hochepot, ça risque de ne pas être, pour beaucoup, une unité de mesure de la consistance d'un plat... ;-)<p>Allez zou, je mets en ligne tout ce que le père Alexandre estimait utile de savoir sur le bouillon.<br>Mes préférés sont le consommé à la Régence et le consommé à la moderne, parce que pour les faire, il faut déjà avoir fait au préalable un autre bouillon....<br>Quel boulot!<p>