Ravi de ta présence parmi nous ;-)
Concernant la création des Orques, tu peux lire dans le Silmarillion, Chapitre III - La Venue des Elfes et la captivité de Melkor, Page 60 et 61 chez Pocket :
On sait peu de choses avec certitude sur les malheureux qui furent ensorcelés par Melkor. Qui, en effet, parmi les vivants, est descendu dans les profondeurs d'Utumno, qui a pu assister aux noires assemblées de Melkor ? Pourtant, on dit en Eressëa que tous ceux des Quendi qui tombèrent entre les mains de Melkor avant le démantèlement d'Utumno furent jetés en prison, qu'ils y furent corrompus et réduits en esclavage après de longues et savantes tortures, et c'est ainsi que Melkor créa la race hideuse des Orcs, dans sa haine jalouse des Elfes, dont ils furent ensuite les ennemis les plus féroces. Les Orcs étaient vraiment vivants et se multipliaient comme les Enfants d'Ilúvatar, alors que Melkor, depuis sa rébellion d'avant le Commencement du Monde, pendant Ainulindalë, ne pouvait plus rien créer qui ait une vie propre ni même une apparence de vie ; voilà ce que disent les sages. Au plus profond de leur âme noire les Orcs haïssaient en retour le maître qu'ils servaient par peur et qui ne leur apportait que souffrances. Ce fut peut-être l'acte le plus vil de Melkor, celui qui le rendit le plus détestable à Ilúvatar.
Par contre, plus tardivement, Tolkien émis l'idée dans le tome X de la série History of Middle-Earth (Morgoth's Ring) que les orcs étaient issus des premiers hommes capturés par Morgoth, peu après leur réveil.
Je n'ai pas les références exactes (je n'ai pas le volume ici), je les donnerai plus tard. A moins qu'une âme charitable puisse nous aider...