Gandalf en boit chez Beorn, lorsqu'il rentre de son expédition de la journée (The Hobbit, ch. 7). Ce n'est pas très étonnant d'en trouver chez Beorn car il possède de nombreuses ruches aux "abeilles géantes".
Tolkien a d'ailleurs repris le goût prononcé des ours pour le miel, car les repas sont composés à base de pain et de miel. Beorn confectionne notamment des "biscuits de longue conservation, dont une petite quantité (...) permettrait une longue marche".
Ces biscuits de miel ont acquis une grande renommée, car Gimli les mentionne lorsqu'il a l'occasion de goûter pour la première fois des lembas en Lórien : "C'est même meilleur que les gâteaux de miel des Beornides, et ça, c'est un grand éloge, car les Beornides sont les meilleurs boulangers que je connaisse ; mais ils ne distribuent pas très volontiers leurs gâteaux aux voyageurs, de nos jours" (SdA, II, 8 ; Pocket, vol. 1, p. 490).
C'est l'occasion d'un nouveau rapprochement : il semble que le cram, le lembas et le gâteau de miel des Beornides aient des vertus similaires (à des degrés différents néanmoins). Auraient-ils une origine commune ?
Sébastien