Mais Sam, c'est aussi le spécialiste du "fried fish and chips" (éd.pocket,T2, p.350), un peu gras là, à mon avis ;-) Les frites, c'est belge? Sam spécialiste de la cuisine belge et des ragoûts anglais !!!
Bon, soyons sérieux, moi ce qui me frappe c'est la simplicité des mets, très 'nature' (je n'ai pas dit bio).
Par exemple, de leur repas avec Gildor, le seul souvenir que les hobbits gardent de la nourriture, c'est celui des fruits, du pain et d'une "boisson odorante,fraîche comme une source claire, dorée comme un après-midi d'été".
Chez Tom, on a en plus de la crème, du miel, du fromage, du lait,des herbes.
Par contre chez les hobbits, grands amateurs de bière et de champignons, on trouve des viandes froides et du lard.
Je conçois que Tom soit végétarien (Beren l'était aussi), mais les Elfes? Je sais pourtant qu'ils étaient de grands chasseurs?
Lors des festins donnés à Rivendell, à la Lórien et au champ de Cormallen, on n'a pas de description des mets.
A+
Cathy, qui a passé une partie de son après-midi à mijoter un ragoût de veau aux carottes, aux oignons et au vin blanc et à fricasser une grande bolée de champignons frais...Cuisine française ou hobbite, allez savoir :)