07-01-2002, 18:39
Il existe bien un « arbre à pain » (Artocarpus altilis) mais ce sont les fruits qui sont consommés.
Le pain de terre pourrait se rapprocher de certain vieux légumes-racine couramment mangé au Moyen Age (avent l’introduction de la pomme de terre) tel que les Raves ou le Panais (une sorte de carotte). Quand à savoir si l’un d’eux a un goût de pain…
Le pain de terre pourrait se rapprocher de certain vieux légumes-racine couramment mangé au Moyen Age (avent l’introduction de la pomme de terre) tel que les Raves ou le Panais (une sorte de carotte). Quand à savoir si l’un d’eux a un goût de pain…