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D'un détail culinaire: le fromage rouge d'Ithilien
#8
Attends, attends, Didier, j'ai une autre hypothèse!

On est au sud, là. L'Ithilien est censément couvert d'une végétation méditerranéenne. Les bestioles fromagères qui poussent le mieux dans les régions méditerranéennes, plutôt que les vaches, ce sont les brebis et les chèvres. Tolkien mentionne aussi les dried fruits (fruits séchés). Qu'est-ce que vous pensez d'un chèvre aux airelles? (ou alors aux framboises?). (à moins qu'aux poivrons?) Et pas de doute, c'est bon. (en tout cas meilleur que le brevibacterium epidermidis. Affaire de goût).

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