Chapitre 13:
Le lait de poule de Jacinthe
(par
michele huwart, ajouté le 30/10/04 17:36)
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J'avais promis les recettes de l'Arbre, alors... :
- Une tasse de lait chaud (bouillant)
- Deux jaunes d'oeufs
- Un bon verre à porto d'alcool de fruits (calva, cognac, vieille prune, enfin, le genre de fruits qu'on peut trouver à Bree...)
- Une grosse cuillère de miel liquide
Bien battre les jaunes d'oeufs avec l'alcool.
Ajouter le miel. Re-battre.
Verser lentement le lait de façon à ne pas transformer les jaunes en oeufs brouillés.
Couronner avec un peu de muscade râpée.
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